从接手濒临破产的工厂，到打造国内果冻行业头部品牌；从扎根泗阳深耕市场，到致力打造世界级果冻企业……江苏仙之宝食品有限公司（以下简称“仙之宝”）董事长魏艳超，凭借敢闯敢干的魄力、持之以恒的坚守与心怀大爱的担当，在果冻食品赛道闯出了一片广阔天地。十余载创业征程，他将企业家精神融入企业发展血脉。企业落户以来，城企同心、双向赋能，让这条奋斗之路走得愈发稳健。
择定赛道勇闯难关
以执着坚守诠释创业初心
创业之路向来布满荆棘。面对食品行业巨头林立的形势，魏艳超没有贸然入局，而是经过细致调研，最后锁定了果冻这一品类。在他看来，果冻原料来源于天然海藻，健康属性鲜明，赛道规模适中，虽有头部企业领跑，但仍有冲击全球第一的广阔空间。“要么不做，要做就做细分领域的世界第一”，这份初心成为仙之宝一路走来不曾动摇的航向。
2008年，魏艳超接手了一家濒临倒闭的果冻工厂。接手首月，工厂便亏损36万元。此后三年，亏损状态始终未能扭转。老旧的设备、落后的技术、流失的员工、低迷的市场，一道道难题横在眼前。在漫长的亏损期里，大多数人往往会选择放弃，但魏艳超深知，企业发展没有捷径，所有磨难都是成功的基石。绝境之下，魏艳超另辟蹊径，依托大众熟悉的经典IP“樱桃小丸子”重新盘活市场。
随着企业发展壮大，他理性布局品牌矩阵，在合规运营IP的同时打造自有“星宝”IP，摆脱对外依赖，坚持走自主品牌发展道路。谈及过往，魏艳超笑言创业如同取经，一路皆是挑战。正是在这段跌跌撞撞的历程里，敢于直面强敌、在困境中寻找出路的勇气，认准方向便久久为功的坚持，慢慢融入企业的血脉。不追求短期盈利，不畏惧眼前磨难，一步一个脚印夯实根基，这份从绝境中淬炼出的定力，让原本奄奄一息的老厂重焕生机。
扎根宿迁同心同行
以真诚实干缔结城企情缘
企业家的长远发展，离不开沃土的滋养；一座城市的崛起，也离不开实干企业的扎根。在全国实地考察30多个产业园区后，2017年魏艳超毅然将核心生产基地落户宿迁泗阳。这一选择，是企业与城市双向认可、彼此成就的开始。
落地建厂的过程并非一帆风顺。“建厂初期，企业因土地历史纠纷陷入司法流程，项目停滞近三年，期间多名负责干部岗位调动，但项目并没有停滞。”回忆起政府一路帮扶的点点滴滴，魏艳超历历在目。历任工作人员持续跟进、跨部门协调，逐项梳理历史问题，协助完成土地指标、产权办理等各项手续。人事更迭，服务与担当从未中断，这份始终如一的坚守，让魏艳超深受触动，也彻底坚定了扎根泗阳的信心。
扎根九年，仙之宝早已与宿迁发展同频共振。看到员工薪资稳步上涨，昔日厂区寥寥无几的私家车，如今停满整个园区；数十名跟随而来的高管在泗阳买房定居，真正把这里当成第二故乡，魏艳超由衷地感到欣慰。在他看来，企业发展的意义，不仅在于做大产能、创造利润，更在于让跟着自己打拼的人安居乐业。
致富不忘桑梓，发展不忘温情。长期以来，魏艳超坚持投身公益事业，在了解到当地聋哑学校的实际困难后，仙之宝为学校捐赠空调，改善师生生活环境；发起“千家爱心书屋”公益项目，累计捐赠图书36万册，把书香送到本地校园。不同于简单的资金捐助，企业坚持实地配送物资，让每一份善意都落地生根。
创新破局坚守本心
以极致追求领跑行业未来
如今休闲食品行业竞争日趋激烈，价格内卷、利润压缩成为行业常态。身处这样的大环境中，仙之宝却能始终站稳头部位置，核心源于多年来对品质的坚守与对创新的执着。“质量即生命，产品即人品”，这是魏艳超始终恪守的信条。
为应对人工成本上涨、生产效率不足等行业共性问题，魏艳超斥资5000万元推进智能化、数字化升级，引入机械手、智能生产线，联合专业机构搭建数字化管理系统。智能化改造让企业产能成倍提升，以更低成本实现高效生产，在行业价格战中站稳脚跟。他始终保持终身学习的态度，对标行业顶尖水平，紧跟时代趋势，提前布局AI电商等新兴赛道，以主动求变的姿态拥抱市场变化，为企业持续领跑积蓄核心动能。
产品创新，更是仙之宝不断突围的关键。从创意十足、自带情绪价值的“超大果冻”该科室引爆市场，到融合传统文化的特色茶冻，再到颠覆行业传统的NFC原切果冻，一款款创新爆款接连问世。其中NFC原切果冻实现品类跨越式革新，如同行业内的“动力革新”，重新定义了果冻产品，并斩获权威行业认证。
面对大众对休闲食品“不够健康”的固有印象，魏艳超再度瞄准大健康赛道，对标国际标准打造十万级洁净无菌生产车间，推出零防腐剂、零色素、零蔗糖的健康果冻产品。为筑牢研发根基，企业携手江南大学共建联合实验室，依托顶尖科研力量深耕技术，手握多项核心自主专利。即便新品研发投入大、市场接受周期长，他依旧坚持布局健康化产品，希望为消费者带来更优质的选择。
在魏艳超看来，一名合格的企业家，要有“亮剑”突围的勇气、矢志不渝的执着、终身学习的能力，更要有心怀社会的担当与坚守底线的本心。如今，扎根宿迁泗阳的仙之宝，早已不是单一的食品生产企业，而是与这座城市共同成长的同行者。展望未来，他将继续带领团队踏浪前行，以匠心守品质，以创新谋发展，携手城市奔赴更广阔的未来。（记者 史雅琪 庄力玮）