宿迁地处南北交界,饮食习惯巧妙融合了北方大口吃肉的豪爽与南方精致细腻的吃法,各色风味兼容并蓄,汇成独属于宿迁的城市味道。五一踏入宿迁,可以一站式吃透南北风味,来一场舌尖的狂欢。
白天逛遍宿迁的白天看点,夜晚就留给宿迁的深夜食点,越夜越热闹,好吃的根本逛不完。
宿城的宝龙 24 街、宝龙后街,整条街的美食扎堆,铁板鱿鱼、炭火烤串、酥脆锅贴、秘制卤味、花样炸串等等应有尽有,烟火气扑面而来。
古北·1996街区街道两旁都是接地气的市井美味,地道美食和各地特色美味应有尽有。夜间和亲友挑一家喜欢的店,尽情享受深夜食点吧~
湘江路美食街、京东美食街小吃丰富多样,无论是轻松解馋还是想饱餐一顿美味都能满足。
来骆马湖的摩天轮夜市,解锁吹着湖风吃烧烤、小龙虾的特别体验,氛围感拉满。
洋河新区夜市特色十足,晚风配美酒,小龙虾佐小酒,微醺的感觉惬意十足。
吃完咸口大餐,还有超多甜蜜小食收尾。软 fufu 的舒芙蕾、清爽解腻的水果冰粉、清甜滑嫩的冰豆花……甜咸搭配,好吃不腻,承包整晚的舌尖快乐。
在宿迁的清晨,打卡地道的灵魂早点。黉学街是本地人私藏的早点聚集地,天还未亮,整条街巷就已烟火升腾,热气与香气交织,南北交融的风味唤醒一天的清晨。
这里的油炸包子、水晶包子各有风味,咸香入味,一口就沦陷。配上一碗糁汤,搭配焦香酥脆的牛肉锅贴,是宿迁的经典早餐“CP”。顺滑嫩滑的豆腐脑、层次感十足的朝牌烧饼、皮薄多汁的蒸饺、地道的杂粮煎饼、鲜香家常豆腐卷……各式各样的早点琳琅满目。简单朴实的家常口味,满满都是治愈人心的烟火气。
“尝遍天下鲜,吃鱼到宿迁。”依湖而兴的宿迁,坐拥骆马湖、洪泽湖双重自然馈赠,各式各样的湖鲜佳肴,是来这里必尝的特色。
鲜嫩的湖鱼、肥美的螃蟹、特色银鱼,花样吃法丰富多样。小鱼锅贴、鱼头汤、瓦块鱼、清蒸白丝鱼……偏爱清淡或是重口解馋,在这里都能找到心仪的那一口。
泗洪小龙虾滋味鲜香,一次还能尝到多种口味,吃到过瘾。麻辣龙虾、香辣龙虾、蒜泥龙虾、十三香龙虾等传统口味与蛋黄焗龙虾、梅菜龙虾、柠檬龙虾、菠萝龙虾等创意口味,总有一个能俘获你的味蕾。
除了日常烟火小吃与特色湖鲜,宿迁还有一众传承多年的非遗老味与老字号美食,藏着这座城市的专属味觉记忆。
咸香下饭的黄狗猪头肉、入味耐嚼的钱集老鹅、鲜醇暖胃的新袁羊肉,都是一代代宿迁人“严选”的老味道。
宿迁的经典特色点心零食,层层酥脆的乾隆贡酥、馅料丰富的车轮饼、通透酸甜的水晶山楂糕,越吃越上头;手工空心挂面、香脆小花生、地道丁庄大菜,皆是本地人手头常备的家常风味,朴实又地道,返程带点回家,给家人朋友也尝尝宿迁特色风味吧。
这个五一,从热气腾腾的晨间早点,到香气沸腾的深夜夜宵;从鲜掉眉毛的湖畔湖鲜,到代代相传的非遗老味,全城满满硬“食”力,全天候承包你的味蕾!一路逛吃一路品味,在烟火美食里,读懂宿迁的情义,沉浸式感受宿迁的独特魅力吧。
编辑:侯 阳
审稿:孙小敏
审核:曹 兵
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